海能未來技術集團股份有限公司
凱氏定氮儀測定甘油中的蛋白質(zhì)含量
檢測樣品:甘油
檢測項目:測定甘油中的蛋白質(zhì)含量
方案概述:甘油,即丙三醇,,是一種無色無臭、具有甜味的粘性液體,。甘油的應用領域非常廣泛,,在食品行業(yè),,甘油是常用的甜味劑;在醫(yī)藥行業(yè),,甘油經(jīng)常作為藥物配方中的保濕劑,。根據(jù)《GB/T13206甘油》,甘油優(yōu)等品中的雜質(zhì)含量應小于0.5%,,氮含量應小于0.05%,。本方案給出了利用凱氏定氮法測定其蛋白質(zhì)含量的方法。
2.1,、儀器
K1100全自動凱氏定氮儀,,SH520電熱消解儀,分析天平等
2.2,、試劑
硫酸(分析純),,20g/L硼酸溶液,溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑,,400g/L氫氧化鈉溶液,,混合催化劑(3g K2SO4、0.2g CuSO4),,0.1mol/L硫酸標準滴定液,。
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